Die Mangiada Biancoblù ist ein kulinarischer Spaziergang, der dem HC Ambrì-Piotta gewidmet ist. Am kommenden 30. August findet die zweite Ausgabe statt.
Ein Spaziergang für alle, bei dem man die Geschichte des HCAP entdecken kann – begleitet von authentischen Aromen des Tessins und einigen überraschenden Leckerbissen.
An jeder Station gibt es etwas Spannendes über die Vergangenheit, Gegenwart oder Zukunft des HCAP zu entdecken. Die Veranstaltung findet ganztägig von 08:30 bis 18:30 Uhr statt.

Die Route

Die Wanderung umfasst eine Strecke von rund 8 km mit 7 Stationen. Die Route ist leicht begehbar, ohne grosse Höhenunterschiede.
Gestartet wird bei der Gottardo Arena. Von dort geht es zur Talstation der Ritom-Standseilbahn, wo die erste Station wartet.
Dann führt der Weg am von Mario Botta entworfenen Rastplatz des Gotthards vorbei zum Motel Gottardo Sud.
Von dort führt der Spaziergang durchs Dorf Piotta zur Kantonsstrasse und entlang der Bahnlinie zur Station in der Via Valegia.
Danach geht es über den Bergweg zum Gelände der alten Valascia – die vierte Station. Nach einem zügigen Mittagessen führt die Strecke weiter durch das Dorf Ambrì bis zum Platz der alten Kaserne.
Dort gibt es eine Stärkung mit typischer Tessiner Polenta.
Weiter geht’s zum Hangar 7, wo sich die vorletzte Station befindet. Der letzte Abschnitt ist kurz und endet beim Festzelt neben der Gottardo Arena – mit Schokolade, Digestifs, Musik, Grill und Unterhaltung.
Der Tag endet mit dem Heimspiel des HCAP gegen Kloten in der Gottardo Arena.

Die kulinarischen Stationen

Entlang der Route gibt es 7 Stationen, an denen lokale und Tessiner Spezialitäten in einem Degustationsmenü angeboten werden.
Die letzte Station beim Zelt neben der Arena bietet Live-Musik, DJ und Unterhaltung für alle.

Die Stationen – Das Menü – Die Betriebe

Start – Gottardo Arena – Bereich Ticketkasse
Materialausgabe

Piotta, Talstation Ritom-Bahn
Buttergipfeli – Panetteria Buletti, Airolo
Orangensaft
Kaffee – Chicco d’oro, Balerna

Piotta, Motel Gottardo Sud
Tremola-Käse – Caseificio del Gottardo, Airolo
Airolo-Käse – Caseificio del Gottardo, Airolo
Joghurt – Agroval, Airolo
Frisches Brot – Buletti, Airolo
Apfelsaft – Azienda Frutticola Bassi, S. Antonino
Frisches Obst (Äpfel, Pfirsiche, Bananen) – portoacasa.ch, Cadenazzo
Mezz e Mezz – Gazzose Ticinesi, Personico

Ambrì, Via Valegia
Wurst-Trio (Haus-Salami, Speck, Mortadella) – Spahni, Andermatt
Lucendro-Käse – Caseificio del Gottardo, Airolo
Gottardo-Käse – Caseificio del Gottardo, Airolo
Frisches Brot – Buletti, Airolo
Roter Gudo Merlot – Delea, Losone
Weisswein Apocalisse (Chardonnay/Sauvignon) – Delea, Losone

Ambrì, Platz Ex-Valascia
Pfefferrisotto mit Büscion und Baumnüssen
    Büscion – Caseificio del Gottardo, Airolo
Roter Passo di Tambo – Tamborini, Lamone
Weisser Bianco di Tambo – Tamborini, Lamone

Ambrì, Platz Casermetta
Tessiner Polenta – Mulino Maroggia, Maroggia
Fleischbällchen in Sauce – Spahni, Andermatt
Rustico del Gottardo – Caseificio del Gottardo, Airolo
Il mito Rosso – Tamborini, Losone
Bier – Feldschlösschen
Zitronen-Gazzosa – Gazzose ticinesi, Personico

Ambrì, Hangar 7, Ex Helirezia
Gottardo Grotta Käse – Caseificio del Gottardo, Airolo
Merlottino-Käse – Caseificio del Gottardo, Airolo
 oder
Traditioneller Panettone – Buletti, Airolo
Buttergebäck aus dem Bedrettotal – Chi du Paul, Castione
Starker Weisswein/Likör – Tamborini, Losone
Kaffee – Chicco d’oro, Balerna

Ambrì, Zelt neben der Gottardo Arena
Eis (2 Sorten) – Gelateria Margherita, Lavertezzo Piano
Schokoladenverkostung – Chocolat Stella, Giubiasco
Digestifs

Anmeldung

Die Teilnehmerzahl ist auf 800 Personen begrenzt.
Die Anmeldung erfolgt ausschliesslich über Ticketcorner unter folgendem Link:
https://www.ticketcorner.ch/it/event/mangiada-biancoblu-2025-gottardo-arena-20449600/?affiliate=TAT

Andere Anmeldemethoden werden nicht akzeptiert.

Kosten

Erwachsene (ab 16 Jahren): CHF 80

Jugendliche (10–16 Jahre): CHF 40

Kinder (5–9 Jahre): kostenlos

Im Preis inbegriffen:

Teilnahme-Kit mit Material und Gadgets

Essen und Getränke entlang der Route (bis Station 7).
 Ab Station 7 sind zusätzliche Getränke kostenpflichtig.

Pakete (Mangiada + Freundschaftsspiel)

Eine begrenzte Anzahl an Paketen für Mangiada + HCAP-Spiel wird angeboten.
Diese Pakete beinhalten den Spaziergang sowie den Eintritt zum Freundschaftsspiel HCAP vs. Kloten (19:00 Uhr, Gottardo Arena).

Preise Mangiada + Spiel:

Erwachsene (ab 16 Jahren): CHF 100

Jugendliche (10–16 Jahre): CHF 60

Kinder (5–9 Jahre): CHF 10

Die Tickets für das Spiel müssen an der Hauptkasse der Gottardo Arena vor Spielbeginn abgeholt werden.

Startzeiten

Die Gruppen starten von 08:40 bis 12:00 Uhr alle 20 Minuten ab der Gottardo Arena.
Max. 80 Personen pro Gruppe.
Bitte 15 Minuten vor der geplanten Startzeit zur Materialausgabe erscheinen.

Schlechtwetter

Die Gottardo Events and Gastro passt den Ablauf bei schlechtem Wetter an.
Bei Unwetterwarnung wird die Veranstaltung abgesagt.
Eine allfällige Absage wird am Vortag bis 20:00 Uhr kommuniziert.

Fotowettbewerb

Es wird ein Fotowettbewerb im Rahmen der Veranstaltung organisiert.
Wir suchen die repräsentativsten Fotos der 2. Ausgabe der Mangiada Biancoblù!
Habt ihr ein spezielles Outfit oder einen besonderen Ambrì-Hut dabei?
Schickt uns euer Bild an event@hcap.ch und gewinnt ein offizielles HCAP-T-Shirt!

Die Fotos werden am Montag, 1. September auf den HCAP-Social-Media-Kanälen veröffentlicht.
Das Foto mit den meisten Likes bis Donnerstag, 4. September, 12:00 Uhr gewinnt.

Tombola

Am Zelt bei der letzten Station findet eine attraktive Tombola statt.
Preise:

Preis – Signiertes HCAP-Trikot

Preis – Gutschein für ein Abendessen in der Gottardo Arena im Wert von CHF 100

Preis – Zwei Flaschen Rotwein „L’arena“

Preis – Original HCAP-Polo

Preis – Zwei Flaschen Rotwein „Il Mito“

Preis – HCAP-Cap

Preis – HCAP-T-Shirt

Preis – HCAP-Schlüsselanhänger

Die Auslosung findet um 18:00 Uhr im Zelt bei der Gottardo Arena statt.

Reglement

Das vollständige Reglement der Mangiada Biancoblù kann hier heruntergeladen werden.

Sponsoren

Ein herzliches Dankeschön an alle Sponsoren der Mangiada Biancoblù.